316号（令和2年6月7日） 3ページ
最終更新日：2020年6月7日
ビタミンたっぷり キュウリとトマトのレシピ
体の調子を整えるビタミンCやビタミンE、カロチン、食物繊維、カリウムがたっぷりの夏野菜の代表格「キュウリ」と「トマト」のレシピを紹介します。
キュウリを使った旬菜サラダ ノンソルトドレッシング
材料（4人分）
キュウリ…60グラム
レタス…60グラム
カブ…80グラム
●ドレッシング
グレープフルーツ（ホワイト）…2分の1個分
ドライフルーツミックス…20グラム
粒マスタード…大さじ1
ブラックペッパー… 少々
リンゴ酢…大さじ1と2分の1
オリーブ油…大さじ2
※ドライフルーツミックス…数種類混ざったもの
作り方
- レタスはちぎる。カブは極薄くスライスする。キュウリは縦半分に切り、極薄くスライスする。
- ドレッシングを作る。グレープフルーツは房から実を取り出す。ひと房を2等分程度に分ける。（細かくしない）
- ドライフルーツを細かく刻む。グレープフルーツ以外のドレッシングの材料を全部混ぜ合わせ、グレープフルーツを最後に加え、ざっくり混ぜ合わせる。（混ぜ過ぎない）
- 野菜を皿に盛り付け、ドレッシングをかける。
1人分の栄養価
エネルギー 102キロカロリー
タンパク質 1.4グラム
脂質 5.8グラム
塩分 0.2グラム
ごはんのトマトピザ
材料（4人分）
玉ネギ…100グラム
シイタケ…60グラム
ピーマン…50グラム
パプリカ…40グラム
サラダ油…大さじ1
ミディトマト… 80グラム
ツナ缶…1缶（60グラム）
（A）ケチャップ…大さじ4
（A）味噌…大さじ1
（A）おろしニンニク…小さじ2分の1
ご飯…茶碗4杯分（600グラム）
片栗粉…大さじ4
溶けるチーズ…120グラム
クッキングシート…適宜
作り方
- 玉ネギ、シイタケ、ピーマン、パプリカは薄切りにし、サラダ油を引いたフライパンで炒める。
- ミディトマトは1個を4つに切る。ツナ缶は水気を切っておく。
- Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。
- ご飯に片栗粉を混ぜて4等分に分ける。
- 4のうちの1個分をクッキングシートにのせ、1センチくらいの厚さに丸く広げる。残りも同様に作る。
- 5の表面にAのソースを塗り、その上に炒めた野菜類を広げ、ミディトマトとツナ、チーズを散らす。
- 6のピザをシートごとフライパンに入れ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で5分から7分焼く。
1人分の栄養価
エネルギー 517キロカロリー
タンパク質 15.3グラム
脂質 14.9グラム
塩分 2.1グラム
くらし
あなたのお金が狙われています 〜特殊詐欺に注意！〜
特殊詐欺は、息子や市役所職員、警察官などをかたり、言葉巧みにお金をだまし取ろうとするものです。話を信じ込ませるために、弁護士や銀行員をかたる別の人が登場するなど巧妙な手口を使います。
突然かかってきた電話の相手がお金の絡む話をしたら、一旦電話を切り、家族や警察、市役所に相談するなど落ち着いて行動しましょう。
また、新型コロナウイルス感染症に乗じた特殊詐欺が多く発生しています。注意しましょう！
問い合わせ 地域総務課 電話：025-372－6431
下水道整備地域にお住まいの皆さんへ
下水道への接続をお願いします
水は繰り返し使われています。上流で使われた水は放流され、下流の人たちが利用します。全ての人がきれいな水を利用し、安全で快適に暮らすためには、下水道がかかせません。まだ、接続をしていない人は早急に接続をお願いします。
問い合わせ 西部地域下水道事務所 電話：025-370-6372
まちの話題
マスクの寄付をいただきました
4月21日と5月12日に株式会社橋本貿易（代表取締役 橋本公一様）から布マスク計1,000枚を寄付していただきました。このマスクは区内の保育園や児童館などで大切に使っています。
また、5月13日に一般社団法人白根青年会議所から区社会福祉協議会を通じて区内の放課後児童クラブに使い捨てマスク3,000枚が寄付されました。
左：株式会社橋本貿易の社員の皆さん
右：五十嵐区長
観光農園のイチゴ狩り 今年は今月末まで！
区内の2カ所の観光農園では、6月末までイチゴ狩りが楽しめます。
自分で採ったイチゴの味は格別です。
池田観光果樹園
会場 新飯田2584-15 電話：025-374-2305
営業時間 午前10時から午後5時
フルーツランド白根グレープガーデン
会場 鷲ノ木新田573 電話：0120-362-558
営業時間 午前10時から午後5時（最終受付 午後4時半）
公益財団法人新潟市開発公社 健康運動指導士監修 室内でできる簡単トレーニング
運動不足予防のため、室内でできる簡単な運動を実践してみましょう♪ご自身の体調や体力に合わせ、無理のない範囲で行ってください。
問い合わせ 味方体育館 電話：025-378-4528
1.ランジ 左右各10回×3セット（お尻と太ももを鍛えます）
両手を頭の後ろで組み、足をそろえて立つ。上体を固定して、足を前方に踏み出す。
HARD
大きく踏み込んで腰を落とす。膝とつま先の方向を一致させ、膝がつま先をより前に出ないようにする。踏み込んだ足で地面を蹴って元の位置に戻る。
EASY
歩幅よりやや広く踏み込んで腰を落とす。踏み出す歩幅を狭くすると負荷が軽くなる。
2.腕立て伏せ 10回×3セット （胸と二の腕を鍛えます）
HARD
両手と両足のつま先を床に付き、両手は肩幅より広めにとる。息を吸いながら、3秒から5秒かけて肘を曲げる。
息を吐きながら、3秒から5秒かけて腕を伸ばして、上体を上げる。
EASY
両手と両膝を床に付き、両手は肩幅より広めにとる。息を吸いながら、2秒かけて肘を曲げる。
息を吐きながら、2秒かけて腕を伸ばして、上体を上げる。
南区役所からのお知らせ
相談
6月の行政相談会 中止
6月17日（水曜）の下記行政相談会は新型コロナウイルス感染防止のため中止します。
| 時間 | 会場 |
|---|---|
| 午前10時から正午 | 白根健康福祉センター |
| 午後6時半から午後8時 | 月潟地区公民館 |
問い合わせ 区民生活課 電話：025-372-6105
市民の情報掲示板
女性のための無料法律相談会
日時 6月26日（金曜）午前10時から午後4時
内容 6月23日から29日は男女共同参画週間です。離婚、DV被害、セクハラ、男女問題、性犯罪被害など女性からの電話相談に弁護士が無料で応じます。
相談電話 電話：0570-045533
問い合わせ 県弁護士会 電話：025-222-5533
