市報にいがた 令和元年12月15日 2709号 4面
最終更新日：2019年12月15日
健幸（けんこう）づくり応援食品認定制度 柿の葉入りうどん・パスタを認定
同制度は、市内産食品の高付加価値化と市民の健康増進を後押しするため、健康づくりに配慮されている食品などを本市が独自に認定するものです。
新たに2食品を認定しました。
食品名 新潟柿の葉うどん、新潟柿の葉パスタ
※「新潟柿の葉うどん」は認定済みの同名食品の柿の葉含有率を上げたもの
事業者名 株式会社中島屋商店
特徴 健康な体づくりのための科学的な報告がある柿葉ポリフェノールをおいしく摂取できる
主な販売場所 「天地豊作」新潟駅店、ほか
問い合わせ ニューフードバレー特区課（電話：025-226-1864）
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