市場内の食堂

～ぜひ市場内の店舗をご利用ください～
新潟市中央卸売市場内の食堂は、一般の方もご利用いただけます。

• 市場内の飲食店の営業日は、以下の食堂カレンダーのとおりです。（市場の開市日と同じです。）
• 店舗により臨時に営業又は休業する場合があります。
• ご利用は、午前8時以降にお願いします。

一般の方は、業務の支障となることや事故防止の観点から、午前8時以降にご利用ください。午前8時前に入場されても一般の方の駐車場はありません。

• 閉店時間は、各店舗とも概ね午後2時ですのでご注意ください。
• 青果棟・水産棟・花き棟の卸売場などに入ることはできません。
• 場内は多数の車両が走っています。交通事故には十分注意してください。
• 場内は指定の場所以外は禁煙です。
• ペットを連れて入場することはできません。

～新潟名物鮮魚系匠！！～
魚の知識を最大限活かし、板前がつくる「まぐろの頭」でとった究極のスープ。らーめんと寿司のコラボ！

～新潟名物市場寿司～
「佐渡・粟島・出雲崎」日本海の鮮魚を中心に、その時期一番おいしい魚を厳選仕入

主なメニュー：日替わり定食、刺身定食（※他に、ご飯・みそ汁・小鉢がつきます。）

毎朝仕入れの魚と野菜で、お客様に大満足していただける品をお出しします。
水曜日も営業します。

～新潟名物市場の台所～
少しでも新鮮な食材を食べていただきたいとの想いから、市場内に定食屋を。場内で働く方のファンも多く、あったか～い、あったか～いお店です。

主なメニュー：コーヒー、トースト、パスタ、カレー（各種セットメニュー）、コーヒー豆販売