米

　新潟市は、日本一の水田面積を誇る全国有数の大農業都市。信濃川と阿賀野川の2つの大河が運んできた「水と土」によって生まれた肥沃な新潟平野では、ブランド米「コシヒカリ」をはじめとする新潟米が盛んに生産されています。
　9月から10月は、新米が出回る季節。ぜひ、丹精込めて作られた秋の味覚を味わってください。
出荷期間（新米）：9月上旬～10月下旬
生産地区：全地区