問い合わせ　西区 農政商工課 食と産業振興室（電話：025-264-7623）

　12月は、西区ブランドさつまいも「いもジェンヌ」が最盛期を迎えることから、「いもジェンヌ月間」としています。この期間に、多くの人に知ってもらい、食べてもらうためのイベントや取り組みをしています。ぜひ、西区特産品のいもジェンヌを召し上がってください。

12月9日（土曜）午前9時30分から午後4時

ファーマーズ・マーケットいっぺこ～と（亀貝3066）

あんdeぱん
スイートポテトあん

いもジェンヌベーグル

いもジェンヌデニッシュ

いもジェンヌブリュレラテ

いもジェンヌバスクチーズケーキ

いもジェンヌポタージュ
いもジェンヌデニッシュ
いもジェンヌクリームデニッシュ

いもジェンヌおにぎり＆いもジェンヌと鶏肉の広東風たれ炒めセット

いもジェンヌ商品はここで紹介しきれないぐらいたくさんあるよ。
ぜひ、会場へ遊びにきてね。

※なくなり次第終了します。商品内容は変更になる場合があります

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※スクラッチカードがなくなり次第終了

　当日いっぺこ～とで3,000円（税込み）以上お買い上げの人限定！

※小芋がなくなり次第終了

　12月15日に西区の小学校でいもジェンヌ給食、12月4日から22日の間に保育施設でいもジェンヌを使ったおやつが提供されます。子どもだけでなく大人が食べてもおいしいメニューです。ぜひ、ご家庭でも作ってみませんか。

• いもジェンヌ　160g
• 乾燥だいず　40g
• 細切りアーモンド　20g
• 片栗粉　6g
• 揚げ油　適量
• A.ざらめ糖　大さじ1
• A.しょうゆ　小さじ2
• A.水　小さじ2

1. Aの調味料を電子レンジで温め、ざらめ糖を溶かす
2. 乾燥だいずを戻し、固めにゆでる
3. いもジェンヌ皮つきを1センチから1.5センチ角に切り、水にさらす
4. いもジェンヌを170℃から180℃の油で素揚げする
5. ゆでた大豆に片栗粉をまぶし、170℃から180℃の油で揚げる
6. （4）（5）に細切りアーモンドを合わせ（1）の調味料で味付けしてできあがり

• いもジェンヌ　1/2本（約150g）
• ホットケーキミックス　150g
• 絹ごし豆腐　80g
• 卵黄　1個分
• 揚げ油　適量

1. いもジェンヌをよく洗い、1センチ程度の角切りにして10分程度水にさらす
2. ボールで絹ごし豆腐がペースト状になるよう潰す
3. （2）にホットケーキミックス、卵黄を入れ切るように混ぜる
4. いもジェンヌの水分をしっかりふき取り（3）に混ぜる
5. 160℃に加熱した揚げ油に（4）を形を整え5分から7分じっくり揚げてできあがり

いもジェンヌのミルクジャム

いもジェンヌカレー

鶏肉といもジェンヌの揚げ煮

レシピは一例です。分量などお好みに合わせて調整してください。

　いもジェンヌを通じた生産地域の活性化のために活動する「いもジェンヌ農商工連携協議会」が、いもジェンヌ情報サイト（下の二次元コード）で、いもジェンヌを使ったスイーツの販売店、レシピ、イベント情報などを発信しています。

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