閉じる【令和4年度】新潟市「食育の日」協力店とのレシピ考案
最終更新日：2022年9月20日
市民の皆さまに、野菜やお米をはじめとした地元食材に関心を持ち、日々の食事作りに地元食材を取り入れていただけるよう、新潟市「食育の日」協力店と、管理栄養士を目指す新潟医療福祉大学健康栄養学科の3年生とともに、オリジナルレシピを考案しました。
新潟市「食育の日」協力店2店舗で、学生さんの考案した料理の見本展示と、レシピの無料配布などのイベントを行います。
実施店舗
JA新潟市直売所 キラキラマーケット
イベント日程
日時：令和4年9月30日（金曜）
時間：午前11時から午後1時
店舗情報
店名：JA新潟市直売所 キラキラマーケット
住所：新潟市中央区清五郎336（いくとぴあ食花内）
電話：025-384-8487
営業時間：午前10時から午後6時
内容
新米に合う料理の見本展示
- 料理見本展示
- 学生考案レシピの無料配布
- 新潟のお米や食育に関する展示コーナー
学生さんの考案した料理の一例
ひじき入りアレンジいなり寿司
秋がいい味出してる豚汁
枝豆とさつまいものデリ風サラダ
イオンスタイル新潟南
イベント日程
日時：令和4年10月15日（土曜）
時間：午前10時から午後3時
会場情報
場所：イオンスタイル新潟南1階 弁天側入口付近
住所：新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号
電話：025-383-1300
営業時間：午前7時から午後11時（食品売場）
内容
野菜や食品ロスを学べるミニイベント
- 料理見本展示
- 学生考案レシピの無料配布
- 野菜摂取レベル測定体験
- 血管年齢測定体験
- 食育と食品ロスに関する展示コーナー
イベントコーナーの一例
旬の野菜の紹介POP
学生さんコメント
レシピ等を考案した学生さん
私たちは新潟医療福祉大学健康栄養学科の学生です。
秋の食材をたくさん取り入れたレシピを考案しました！
毎日、献立やお弁当を考えるのって大変ですよね。
手軽に作ることができるので、ぜひ作ってみてください！
このページの作成担当
〒951-8554 新潟市中央区古町通7番町1010番地（古町ルフル6階）
電話：025-226-1794 FAX：025-226-0021
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