食べる・飲む

新潟のご当地グルメといえば「イタリアン」など昔から親しまれているグルメがたくさん。新潟のおいしいグルメを食べ歩きしてみてください！

新潟グルメ（外部サイト）

新潟市が誇る地魚や野菜、くだものなど"うまいもの"をご紹介します

新潟市の特産品

日本海で採れた新鮮な海の幸と米どころ新潟のコシヒカリを使用したお寿司は、新潟の地酒にとてもよく合います。冬は特に新潟の魚がおいしくなります！

すし

市内に15も酒蔵がある酒どころ新潟市。新潟ならではの質の高い酒米で作られる地酒は、どんな料理にもよく合います。市内の居酒屋で味わうもよし、お土産として持ち帰るもよし。ぜひ新潟の地酒を堪能してください！

新潟の地酒

新潟は全国でも有数の「ラーメン王国」。個性的な味わいで、古くから親しまれているご当地ラーメンをご紹介！

新潟ラーメン

新潟駅や万代、古町周辺などの食べ飲みどころを紹介します！

食べ飲みどころ

新潟市には全国初の農家レストラン「ラ・ビステッカ」をはじめ、3軒の農家レストランがあります。地元の素材を使ったおいしい料理と、田園風景のロケーションを楽しめます！

農家レストラン

新潟の郷土料理など、おすすめレシピをまとめてご紹介！

新潟グルメにチャレンジ！

新潟市観光案内センターのご案内や観光ガイドブックなど、きっと役立つ観光情報が満載！

観光情報