閉じる市報にいがた 令和6年6月16日 2817号 情報ひろば
最終更新日：2024年6月16日
減塩でおいしいちょいしおレシピ 食推さんおすすめ
7. 豚肉巻きトマトステーキ 主菜
カリカリの香ばしい豚肉と、うまみたっぷりの旬のトマトで薄味でもおいしい一品です。
問い合わせ 健康増進課（電話：025-212-8166）
栄養価（1人分）
エネルギー：194キロカロリー
食塩相当量：0.5グラム
作り方
- トマトはヘタをとり、1センチメートル幅の輪切りにする。
- 1.に豚バラ肉を巻き、塩・黒こしょうで下味を付ける。
- フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、中火で2.を焼く。
- 豚バラ肉の両面にこんがりと焼き目が付いたら弱火にし、トマトがしんなりするまで焼く。
材料（2人分）
- トマト 1個
- 豚バラ肉 4枚（12センチメートル）
- 塩 少量
- 黒こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ2分の1
本文ここまで
