特色ある区づくり事業 ~にしかん なないろ野菜~
最終更新日:2022年6月14日
年間を通じて50品種ほどの野菜を生産
にしかん なないろ野菜とは
新潟市西蒲区で生産された「色や大きさ、形などに特徴のある珍しい野菜」をブランド化して販売するものです。
”なないろ”には、色とりどり、多種多様という意味を込めました。
カラフルで個性的な、なないろ野菜。家庭やお店のメニューに、なないろ野菜を加えてみませんか?
にしかん なないろ野菜で彩りを
西蒲区の「特色ある区づくり事業」の一環として、にしかん園芸作物生産協議会を立ち上げ、令和元年から栽培を始めました。
種苗会社の見学や会員の園地での現地研修、勉強会を開催しています。
また、品種ごとの栽培カルテの作成に取り組むなど、生産量の増加や品質の向上に力を入れています。同時に、販路の拡大にも取り組んでおり、飲食店などで徐々に取り扱いが増えています。
にしかん なないろ野菜で彩りを
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