新潟市健幸づくり応援食品認定制度第4回認定を行いました

新潟市健幸づくり応援食品認定制度の第4回認定を行い、新潟醤油株式会社の「ジマンうす塩しょうゆ（1L、370ml）」、「ジマンまろやかしょうゆ（300ml）」、株式会社中島屋商店の「新潟柿の葉うどん」を認定食品に追加しました。
認定概要は以下のとおりとなりますので、健康な身体づくりにご活用ください。
なお、次回申請受付は平成30年11月1日から30日を予定していますので、表示による高付加価値化を目指す事業者の積極的な申請をお待ちしています。

• 認定番号：第4-A7-8号
• 認定事業者名：新潟醤油株式会社
• 認定事業者所在地：新潟市中央区入船町3丁目3704番地　TEL：025-222-3207
• 認定パターン：パターンA
• 対象成分名：食塩相当量（ナトリウム）
• 認定表示：健康な身体づくりのためにこの食品の食塩相当量の含有量を新潟市が認定したものです。（本品大さじ1杯（15ml）あたり：2.0g、日本食品標準成分表に掲載の同種の食品（こいくちしょうゆ）大さじ1杯（15ml）あたり：2.6g）

• 認定番号：第4-A8-9号
• 認定事業者名：新潟醤油株式会社
• 認定事業者所在地：新潟市中央区入船町3丁目3704番地　TEL：025-222-3207
• 認定パターン：パターンA
• 対象成分名：食塩相当量（ナトリウム）
• 認定表示：健康な身体づくりのためにこの食品の食塩相当量の含有量を新潟市が認定したものです。(本品大さじ1杯（15ml）あたり：2.0g、日本食品標準成分表に掲載の同種の食品（こいくちしょうゆ）大さじ1杯（15ml）あたり：2.6g）

• 認定番号：第4-B2-10号
• 認定事業者名：株式会社中島屋商店
• 認定事業者所在地：新潟市中央区花園1丁目1番21号CoCoLo南館302　TEL：025-248-8808
• 認定パターン：パターンB
• 対象成分名：柿葉ポリフェノール
• 認定表示：この食品が含有する柿葉ポリフェノールは、『健康な身体づくりのための科学的な報告』があることを新潟市が認定したものです。