令和6年6月食育の日の取組み（飲食店）

毎月19日は「食育の日」です。
新潟市では年3回、3月、6月、10月の「食育の日」を中心に、市内の飲食店などの「食育の日」協力店の皆さまにご協力いただき、期間限定特別メニューまたは食育メニューの提供をしていただいています。バランスがよく、野菜などの地場産の食材をふんだんに使用したメニューをお楽しみいただけます。
どなたでもご利用いただけますので、ぜひご利用ください。
※店舗情報や価格等は予告なく変更となる場合がございますので、ご了承ください。

6月19日（水曜）を中心とした日に、食育メニューを提供してしてくださるお店をご紹介します。
この日しか食べることのできないメニューをぜひお楽しみください！
なお、一部店舗は日にちが異なりますので、各店舗情報をご覧ください。

いつでも食育メニューが食べられるお店をご紹介します。
バランスがよく、野菜をたっぷりと使ったメニューをいつでも食べることができるので、ぜひ一度お越しください。

各店舗の食育メニューを紹介します。
メニューの特長を、「バランスばっちり」、「野菜たっぷり」、「地産地消」のマークで示しました。

• 「バランスばっちり」マークが付いているメニューは、主食、主菜、副菜がそろっています。
• 「野菜たっぷり」マークが付いているメニューは、メニュー中の野菜使用量が120グラム以上です。
• 「地産地消」マークが付いているメニューは、メニュー中の新潟県内産または市内産食材の割合が5割以上です。

※入荷状況により、使用する食材が変更になる場合があります。また、売り切れの場合はご容赦ください。

6月17日（月曜）から6月21日（金曜）までの期間限定！
1日25食限定

「夏のにいがた　シーフードカレーのワンプレート（1,000円）」

主食・主菜・副菜がそろっている
野菜120グラム以上
県内産食材5割以上

• 県産コシヒカリ
• 地物アジのフライと南蛮海老を使ったシーフードカレー
• サラダ
• 夏野菜の味噌汁
• ヨーグルトとブルーベリーソース

南蛮海老で出汁をとったシーフードカレーの上に地物のアジフライをのせたカレーライスです。
夏野菜がたっぷり入った味噌汁とカレーがなぜかよく合います。

店名：カフェテラスピーア
住所：新潟市中央区学校町通1番町602番地1　市役所本館2階
電話：025-223-2150
提供時間：午前11時30分から午後2時（午後1時30分ラストオーダー）
店休日：土曜、日曜、祝日

6月1日（土曜）から6月30日（日曜）までの期間限定！

「スズキのポワレ　2種のソースを添えて（税込み1,700円）」

主食・主菜・副菜がそろっている
野菜120グラム以上
県内産食材5割以上

• スズキのポワレ
• ライスまたはパン
• スープ
• サラダ、デザートのビュッフェ
• ドリンクバー

ハーブオイルに漬け込んだスズキを蒸し焼きにしました。
酸味と甘みがあるバルサミコソースとバジルの香るジェノベーゼソースがよく合います。
ぜひ、ご賞味ください。

店名：ホテルグローバルビュー新潟内　ダイニング エディット エチゴ
住所：新潟市中央区弁天1丁目2番4号（新潟駅万代口を出てすぐのホテルグローバルビュー新潟2階）
電話：025-245-8770
提供時間：午前11時30分から午後2時30分（ラストオーダー午後2時）
店休日：なし

「べじデリ弁当（1,296円～）」
（べじ弁当は864円～）

主食・主菜・副菜がそろっている
野菜120グラム以上
県内産食材5割以上

野菜たっぷりの手作りお弁当です。
「ヘルシーなお弁当にしてほしい」や「子供用のお弁当にしてほしい」など様々なご要望もご相談ください。
（べじ家さんホームページより）

店名：和かふぇ　べじ家
住所：新潟市中央区上所中1丁目8番20号
電話：025-278-3655
営業時間：午前9時から午後3時（この時間以外は要相談）
店休日：不定休（ランチとディナーはお休みしております。お弁当等は営業しておりますので、お電話でお問合せお願いします。）

「ダイエットメニュー　鶏セット（税込み750円） 」
主食・主菜・副菜がそろっている
市内産食材5割以上

• 蒸し鶏
• 目玉焼き
• 野菜サラダ
• 玄米ご飯

タンパク質たっぷりでカロリーを抑えたメニューです。蒸し鶏は低温調理器を使っており、しっとり柔らか。玄米ご飯も圧力釜でもちもちです。

店名：誠食堂
住所：新潟市江南区茗荷谷711
電話：025‐257-6937
提供期間：通年
提供時間：午前9時00分から午後2時（ラストオーダー午後1時45分）
定休日：市場休日（水曜、日曜）

「生姜焼き定食（800円）」

主食・主菜・副菜がそろっている

• ごはん
• みそ汁
• 豚肉生姜焼き
• キャベツの千切り
• 漬物

おすすめNo.1の定食です。
当店のご飯「新潟県産コシヒカリ」によく合う、特製ダレで豚バラ肉、玉ねぎを炒めた1品。ぜひご堪能ください。

女池店
店名：スーパー銭湯極楽湯女池店　味処
住所：新潟市中央区女池6丁目1番11号
電話：025-288-2588
提供期間：通年
提供時間：午前11時から午後10時
店休日：なし

松崎店
店名：スーパー銭湯極楽湯松崎店　味処
住所：新潟市東区新松崎3丁目24番13号
電話：025-279-2325
提供期間：通年
提供時間：午前11時から午後10時
店休日：なし

槇尾店
店名：スーパー銭湯極楽湯槇尾店　味処
住所：新潟市西区槇尾424
電話：025-264-5405
提供期間：通年
提供時間：午前11時から午後10時
店休日：なし

「ごはん少なめバランス弁当（税込み1,080円）」

主食・主菜・副菜がそろっている
野菜120グラム以上
県内産食材5割以上

栄養バランス、美味しさ、見た目、季節感を大切に、塩分少なめですが、香りや味付けのバリエーションで最後まで食べられるよう工夫しています。

店名：hana-na（ハナナ）
住所：新潟市中央区上所上1丁目16番1号
電話：025-280-0339
提供期間：通年
提供時間：午前11時から午後7時（なくなり次第終了）
店休日：不定休

「テラスランチ（魚ランチ税込み1,760円、肉ランチ税込み1,870円）」
（休日は魚ランチ税込み1,870円、肉ランチ税込み1,980円）

主食・主菜・副菜がそろっている
野菜120グラム以上

• 日替わりの肉または魚のメイン
• サラダバー
• スープ
• パンまたはライス
• デザート
• ドリンクバー

伝統的な洋食や懐かしい洋食をお作りして提供しております。クッキングサラダバーは和洋のメニューがあり大変人気です。

店名：西洋料理屋ダンスィングドール
住所：新潟市中央区万代1丁目3番30号（万代シルバーホテル内）
電話：025-247-5728
提供期間：通年
提供時間：午前11時30分から午後2時30分（ラストオーダー午後2時）（状況により変更の場合あり）
店休日：火曜（変更の場合あり）

「選べるデリ　3品ランチ（税込み1,450円）」

主食・主菜・副菜がそろっている
野菜120グラム以上
県内産食材5割以上

• 玄米ごはんまたは白米
• みそ汁
• 肉や魚、季節の野菜を使用したデリ3品
• サラダ

ごはんは無農薬・無施肥で育った新潟県産の自然栽培米を使用しています。
抗生物質を使わずに育てられた肉や、天然の魚を使用したメイン料理、新潟の農家さんがつくったこだわり野菜を中心に使用した彩りの良い料理を熟成伝統調味料を使って丁寧に作っています。
料理は数種類の中から、お好みのメインと野菜料理を自由に選んで、ゆっくりランチをお楽しみください。

店名：ナチュラルレストランかたやま
住所：新潟市東区卸新町3丁目16番31号 ナチュレ片山2階
電話：025-270-2088
提供期間：通年
提供時間：午前11時から午後2時（ランチなくなり次第終了）
店休日：毎週火曜、水曜

新潟市では、市内に店舖を構える小売店および飲食店で、市がすすめる「食育の日」の取り組みの趣旨に賛同し、市と協力して市民の皆さんの健全な食生活の実践を応援するお店を、新潟市「食育の日」協力店に登録しています。
協力店は随時募集しています。