アルビde食育・健康づくり

最終更新日:2024年11月20日

目的

 朝食欠食や偏食、肥満・痩身傾向児の増加など、生活習慣にかかる健康課題がみられる若い世代の食や健康に対する興味関心の向上を目指し、アルビレックス新潟と連携して食育・健康づくりに取り組みます。
 プロスポーツ選手の食事や睡眠などの生活習慣は、子どもたちや保護者をはじめ、幅広い世代にも参考となることから、効果的な働きかけが期待できます。

事業概要

アルビ動画の配信

アルビレックス新潟の選手のキャラクターを生かし、楽しく新潟の食の魅力、朝食や睡眠の大切さを伝えます。
第1弾:新潟の食の魅力編

第2弾:食生活編~朝食を食べよう~

第3弾:睡眠・リフレッシュ編

学校向け教材の制作

 主に小学校高学年から中学生を対象とした、選手を起用した教材用動画とタブレットを活用して学べる教材を制作しました。

動画「アルビと学ぶ朝食 朝ごはんで1日をKICKOFF!」

パンフレット「アルビと学ぶ朝食 朝ごはんで1日をKICKOFF!」

アルビde給食の実施

 アルビレックス新潟の選手が食事をしている「オレンジカフェ」では、「主食・主菜・副菜+乳製品+果物」を基本に、エネルギー源である糖質、筋肉の成長や維持に欠かせないたんぱく質、ビタミン、鉄分などパフォーマンスの低下を防ぐ工夫がされています。
 選手が実際に食べているメニューを学校給食用にアレンジしました。旬の食材を使用し、栄養バランスの整った献立になっています。
10月に市内の小中学校で提供されました。
※献立内容は各校によって異なります。

アルビde給食のレシピはクックパッド「新潟市のキッチン」で紹介しています。
ぜひご家庭でもお試しください。

PRカードの制作

今回の取り組みをまとめたPRカードを制作しました。
各学校やイベント等で配布しています。

選手による特別講演会

 11月に市内小中学校2校で、選手による特別講演会を実施します。
 選手から、目標を成し遂げるために、食生活をはじめとして普段の生活習慣で大切にしていることなどについて、お話いただきます。

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このページの作成担当

農林水産部 食と花の推進課

〒951-8554 新潟市中央区古町通7番町1010番地(古町ルフル6階)
電話:025-226-1794 FAX:025-226-0021

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