フードシェアリング事業者との連携

市では、食品ロス問題に関心を持つ学生を市内の農家にインターンシップとして受け入れ、農産品の収穫・選果・販売支援などを行いながら食品の生産から販売までを経験することで、その過程で発生する食品ロスの現状について学んでもらう「社会貢献型インターンシップ　クラダシチャレンジ」を行っています。
参加学生の旅費や宿泊費は、廃棄されてしまいそうな食品を扱う通販サイト「Kuradashi（クラダシ）」の収益から支援されます。これまでの活動レポートなどの詳細は株式会社クラダシのホームページに掲載されています。

令和4年3月31日に、新潟市と株式会社クラダシ（東京都品川区）は、「食品ロス削減に向けた連携協定」を締結しました。

1.本協定に関する周知
2.市内事業者に向けたKuradashi等の普及啓発
3.フードバンク団体の支援
4.社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」の実施
5.その他、両者で協議して定める事項

株式会社クラダシが運営する社会貢献型ショッピングサイトです。食品関連事業者から協賛価格で提供を受けた商品を、お得な価格で消費者（会員）へ販売し、売上の一部を社会貢献活動へと寄付しています。