食品ロスを減らすためにできること

日ごろの少しの心がけで、食品ロスを減らすことができます。
自分の生活の中で「もったいない」が発生しないよう、次のことを実践してみませんか。

• 買い物に出かける前に、冷蔵庫等の在庫を確認しましょう。
• 食べきれないほどの食材を買わないようにしましょう。
• ばら売りや量り売り、少量パックなどを利用して、必要な分だけ買うようにしましょう。
• すぐたべる商品は「てまえどり」を意識しましょう。

• 買い物時にローリングストックを意識することで災害時の助けになります。

• 賞味期限

袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守っていた場合に、「品質が変わらずにおいしく食べることができる期限」です。
この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。

• 消費期限

袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守っていた場合に、「安全に食べられることができる期限」です。

• 食材を切る時には、食べられる部分を取り除かないよう気を付けましょう。
• 食べきれる分だけ作りましょう。
• 食材が余ったときは、使い切りレシピやリメイクレシピを検索してみましょう。

• 食べきれなかった食品は、冷凍など傷みにくい保存方法を検討しましょう。
• 保存している食べ残しを忘れないよう、冷蔵庫の配置を工夫しましょう。

市では、食品ロス削減に役立つレシピ集と、冷蔵庫収納アドバイスが1冊になった冊子を配布しています。
日頃の生活に役立つ知識が満載ですので、ぜひご覧ください。

Instagramアカウント( @saicho_niigata_city)にて、分別クイズキャンペーンを実施します。

スマート収納マルチケース

2026年8月3日（月曜）から9月2日（水曜）まで

応募期間中に、

1. サイチョの公式Instagramアカウント（＠saicho_niigata_city（外部サイト））をフォロー
2. アカウントにある投稿にクイズの答えをコメント

新潟市の資源とごみの情報紙「サイチョプレス」Vol.94の裏面に掲載されている、サイチョの分別クイズQ2の回答を撮影して＃サイチョ分別をつけて投稿すると当選確率アップ！
　　

応募締め切り後、抽選のうえ当選者を決定いたします。
・当選者の方へのみ、サイチョの公式Instagramアカウントから、ダイレクトメッセージにてご連絡します。

応募は以下のすべての条件を満たしていることとします。

1. 当選発表時にサイチョの公式Instagramアカウントをフォローしていること。
2. アカウントが公開された状態であること。
3. ユーザーが新潟市在住の個人であること。

以下に1つでも該当する場合、応募及び当選は無効とします。

1. ダイレクトメッセージを受信拒否設定にしている場合
2. 当選通知メッセージをお送りしてから入力締切日までに送付先等の入力がない場合
3. 当選権利を第三者へ譲渡した場合
4. 応募に際し、不正行為があった場合
5. 当選後、景品の配送先を新潟市外とした場合
6. キャンペーン応募の投稿を削除した場合

その他の注意事項は次のとおりです。

1. 同一のユーザーが複数アカウントで応募したことが明らかになった場合、応募は1件を残し他を無効とします。
2. 住所不明・長期不在・受取拒否などにより景品が返送された場合には、当選を辞退されたものとみなします。
3. キャンペーンの応募に必要な通信料は応募者の負担となります。
4. 応募受付状況や当落結果に関するお問い合わせには回答できません。
5. 景品の取り換えや換金、清算には応じられません。
6. 景品のデザイン・仕様が変更となる場合があります。
7. 災害等により一時的に配送不可地域に指定された場合など、配送の遅延が生じる場合があります。
8. ただいた個人情報は景品の抽選及び発送にのみ使用し、景品発送後に廃棄いたします。